"อาหารปิ่นโตเพื่อสุขภาพ ที่ร้านอาหารใส่ใจบรรจงปลูกเลี้ยงวัตถุดิบอย่างใส่ใจด้วยวิถีเกษตรอินทรีย์" เมื่อวันเสาร์ที่ 12 มีนาคม 2554 ที่ผ่านมา Greenlattes ได้มีโอกาสไปเยี่ยมชม ร้านอาหารปิ่นโตใส่ใจ ตั้งอยู่ที่ ต้นซอยวิภาวดี 22 (ลัดไปลาดพร้าวซอย 8) ด้านหลังของ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเซนต์จอห์น พื้นที่ซึ่งแต่เดิมเคยเป็นสิ่งปลูกสร้างและพื้นซีเมนต์ถูกจัดแบ่งพื้นที่อย่างลงตัว ส่วนหนึ่งถูกใช้เป็นร้านอาหารไว้ต้อนรับลูกค้า และอีกส่วนหนึ่งถูกแปรสภาพเป็น "แปลงปลูกผักอินทรีย์"
น้ำพริกอ่องเห็ด และเมี่ยงปลาทูที่บรรจงตกแต่งมาอย่างใส่ใจ เสริฟพร้อมน้ำสมุนไพรอย่างเช่น น้ำดอกอัญชัญ น้ำดอกเก็กฮวยเย็นๆ ในวันที่อากาศร้อนๆ แต่ที่ร้านอาหารใส่ใจกลับร่มรื่นด้วยต้นไม้ใหญ่และสดชื่นด้วยสีเขียวของแปลงผักอินทรีย์
แปลงปลูกผักอินทรีย์ กับร้านอาหาร นับเป็นอีกเทรนเพื่อสุขภาพของร้านอาหารในกรุงเทพ เมืองฟ้าอมรที่นับวันจะหาอาหารซึ่งปราศจากสารเคมีทานได้ยากขึ้นทุกที ร้านอาหารปิ่นโตใส่ ใจนำเสนอ "เมนูเพื่อสุขภาพ" โดยเลือกใช้วัตถุดิบที่มาจากแปลงเกษตรธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือผักสด โดยเฉพาะผักบางชนิดที่งอกงามอยู่ข้างๆ ของร้านซึ่งคุณอ้อมและครอบครัวได้บรรจงปลูกไว้เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารปิ่นโตเพื่อสุขภาพไว้บริโภคกันเองในครอบครัวและแบ่งปันให้กับผู้ที่รักษ์สิ่งแวดล้อม และสุขภาพ
สนใจสั่งซื้ออาหารปิ่นโต เมนูเพื่อสุขภาพ
- เว็บไซต์: www.saijaihealthyfood.com
- ที่อยู่ : ซอยวิภาวดี 22 (ลัดไปลาดพร้าว 8) ถ .วิภาวดีรังสิต
- โทรศัพท์ : 02-938-8534, 08-7915-3440
- แฟกซ์ : 02-938-8534
- Email : saijai.healthyfood (at) gmail.com
แม้จะเป็นแปลงปลูกผักที่อยู่ระหว่างการเจริญเติบโต แต่ก็เป็นการยืนยันได้ว่าอาหารที่นี่ ทุกๆ เมนูคือความใส่ใจที่มีให้ทั้งสุขภาพ และสิ่งแวดล้อม (พิสูจน์ด้วยตาคุณเองด้วยการไปเยี่ยมแปลงผักอินทรีย์ได้เลยครับ!)
โปรดทราบ :
1. โปรดแสดงความคิดเห็นที่เกี่ยวข้องกับเนื้อหาในหน้านี้โดยใช้วิจารณญาณอย่างสุภาพชน
2. ภาพประกอบส่วนหนึ่งนำมาจาก Greenlattes's partners & Friends กรณีเป็นภาพลิขสิทธิ์ของคุณ และไม่ต้องการให้ถูกเผยแพร่ โปรดแจ้งมาที่ info(at)greenlattes.com เพื่อดำเนินการต่อไป
เน้นย้ำ : การใส่ลิงค์ถึงเว็บไซต์ของคุณ ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับเนื้อหาระบบจะถือว่าเป็นสแปม โดยจะลบความคิดเห็นของคุณทันที
If you find your image here without proper credit, or want your image removed, please inform by mailing to
info(at)greenlattes.com
